江川区：反季红托竹荪上市

为进一步发挥联农带农作用，江川区供销合作社联合社与种植专业合作社联合在星云街道土官田村试种反季节红托竹荪，日前，反季竹荪上市，为江川区食用菌产业发展注入“新血液”。

大棚内，一排排垄沟上的红托竹荪争相萌发，撑开一朵朵洁白的“网裙”，长势十分喜人。工作人员来回穿梭于垄沟间，忙着采摘、分拣、装筐，一派丰收景象。红托竹荪气味芳香，是目前可食用竹荪品种中唯一具有清香味的品种，有“真菌皇后”“真菌之花”的美誉，不仅食用价值高，市场前景也很广阔。但反季节红托竹荪种植对温度和湿度要求很高，温度低于15℃和高于30℃都会停止生长，采摘也必须及时，成熟的竹荪不适时采摘就会被菌盖上溶解的蛋白质所污染，影响其价值。虽然种植难度大，但相应的经济价值也比正季的价格高两倍，去年鲜竹荪的收购价格每公斤高达240元，市场供不应求。

江川区供销合作社联合社看准时机，采取“请进来、走出去”的办法，带领相关业务员到西南林业大学和贵州等地考察学习，又在村（社区）举办食用菌产业发展培训班，邀请专家到现场指导，并于去年9月中旬与玉溪祥丰种植专业合作社合作设立了一个示范点，试种反季红托竹荪，经过精心管护和栽培，于今年4月迎来了采摘期。

江川区供销合作社联合社 金秋艳：红托竹荪今年迎来第一次丰收，预计亩产在600--700公斤，产值8万元左右。希望通过这次示范种植，带动周边群众，有效推动全区食用菌产业发展

下一步，江川区供销合作社联合社将尝试利用烤房闲置期培育红托竹荪，利用烤房温度可控的优势提高产量，增加产值，为江川区食用菌产业“升温”。