江川开展预防野生菌中毒专项宣传活动

随着雨季来临，野生食用菌进入生长旺季，但一些色彩艳丽、形态各异的野生菌类看似美味，实则暗藏 “杀机”。为守护群众“舌尖上的安全”，江川区疾控中心组织开展预防野生菌中毒专项宣传活动，为群众送上一份“舌尖上的安全指南”。

在老街兴农贸市场，疾控中心的工作人员通过设置咨询台、悬挂宣传横幅、发放宣传手册等多种方式，向摊主和过往群众普及野生菌知识。工作人员结合图文并茂的宣传资料，详细讲解了常见有毒野生菌的形态特征、毒性危害，以及误食后的中毒症状和紧急自救措施。同时，提醒群众切勿随意采摘、购买来源不明的野生菌，加工烹饪时一定要煮熟煮透，食用过程中若出现头晕、呕吐、幻视幻听等不适症状，应立即就医。

据悉，此次宣传活动共发放宣传资料600多份，接受群众咨询200多人次，有效提高了群众对野生菌中毒危害的认识，增强了自我防范意识。下一步，江川区疾控中心将持续加大野生菌中毒防控宣传力度，通过社区宣传、媒体科普等多种渠道，扩大宣传覆盖面，筑牢野生菌中毒防控安全防线。

区疾病预防控制中心工作人员 张宝月：食用野生菌中毒事件后果严重，我们希望通过这样的宣传活动，能让更多人了解如何辨别、处理野生菌，提升大家的安全意识。后续，我们也会持续关注，通过多种渠道让预防知识覆盖更广泛人群，保障大家饮食安全。