野生菌大量上市 市民尝鲜热情高

进入七月，江川本地野生菌大量上市。近日，记者走访农贸市场发现，各类新鲜野生菌纷纷亮相，吸引了不少市民前来选购。

在大街农贸市场野生菌临时售卖点，记者看到，摊位上摆满了琳琅满目的野生菌，牛肝菌、青头菌、鸡枞、干巴菌、奶浆菌……种类丰富。这些野生菌大多带着刚从山林里采摘的新鲜劲儿，有的还沾着湿润的泥土，散发着独特的山野气息。

摊主 赵凤林：青头菌多，杂菌刚刚出着。买青头菌的人多，这两天掉了点价，嫩的 120 元一公斤，半开的 50元一公斤。

市场里，前来购买野生菌的市民络绎不绝，大家货比三家，挑选着质优价廉的菌子，各个摊位前人头攒动。

顾客 王景辉：这几天是我们云南菌子最出的时候，所以大部分时间都会来转转买的菌子吃吃，都是本地菌，菌子比较好吃的。 

野生菌味道虽鲜美，但食用安全不容忽视。记者看到，市场内显眼位置均张贴着预防野生菌中毒的宣传画，摊主跟顾客都纷纷表示，相关部门的宣传很到位，为大家提供了有毒野生菌和可食用野生菌的分辨方法。

顾客 王景辉：不会买错了，有的菌子我们是不会乱买的，不会乱吃，他们卖的也不会乱卖，大家都对自己比较负责的。

编后：相关部门提醒市民，在购买野生菌时，要选择正规摊位，对于不熟悉、无法辨别的野生菌，千万不要购买食用。烹饪野生菌时，一定要炒熟煮透，避免食用未熟透的野生菌。若食用后出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状，应立即前往医院就诊。