产销两旺势头足  雄关乡净菜加工产业赋能高原农产品“出滇远航”

          产业兴则乡村兴，业态新则活力足。近日，江川区雄关乡云南众嘉云农业科技有限公司生产车间内一派繁忙景象，一批批新鲜采收的蔬菜经过加工包装，连夜发往江浙沪市场。依托标准化、规范化深加工模式，雄关乡优质高原蔬菜成功打通“田间地头—加工车间—省外餐桌”的产销直达通道，全乡农产品精深加工产业呈现产销两旺的良好态势。

走进企业生产车间，干净明亮的净化厂房里机器轰鸣，刚从田间采收的新鲜蔬菜源源不断输送上至生产流水线，经过清洗、切割、杀青、真空包装，有效保障蔬菜品质与食用安全。据了解，云南众嘉云农业科技有限公司于2025年落户雄关乡，依托玉溪高原露天蔬菜资源，面向江浙沪团餐市场发展净菜深加工产业。

【云南众嘉云农业科技有限公司总经理 徐东：我们看中的是这边高原露天蔬菜的优势，还有我们江浙沪本身就有的消费市场。目前我们整个公司有三大板块，第一个板块是高原蔬菜直发，目前每周大概有30吨左右的货发往江浙沪。还有一块是净菜加工，净菜加工也是主要是给江浙沪的团餐企业使用，最近给昆明的三个央厨也在每天提供5到6吨的净菜，还有一块是粮食软罐头，现在主要的产品是鲜食玉米。】

据悉，企业目前已建成了1080平方米农业产业孵化中心，配置根茎类、叶菜类两条净菜生产线以及即食玉米自动化设备，配套标准化化验室与冷链储藏室。同时，企业搭建数字化追溯系统，实现生产加工全流程24小时监控，全方位筑牢农产品质量安全防线，真正实现农产品从种植基地、加工车间到中央厨房的全链条闭环供应。自今年4月投产以来，企业持续优化生产流程、拓宽销售渠道，实现净菜当日加工、凌晨发货，目前已服务嘉兴市团餐食品安全协会多家会员单位，市场口碑稳步提升。

净菜加工生产线的落地投产，不仅有效盘活了雄关乡本地优质高原蔬菜资源，补齐了农产品深加工短板，更有效延伸了农业产业链、提升了农产品附加值，为全乡特色农业提质增效、群众增收致富注入强劲动力。

【云南众嘉云农业科技有限公司总经理 徐东：后面我们会以农业产地当地深加工为特色，打造云南高原露天蔬菜，进一步联农带农，包括我们的玉品出滇，在这上面发展给当地及江浙沪带来双向奔赴的优势。】