关于预防食用草乌附子等毒性中药材中毒的预警公告

草乌、附子属于毒性中药材，其主要活性成分乌头碱有剧毒，纯乌头碱0.2毫克即可使人中毒，3-5毫克即可导致死亡。为加强草乌、附子等毒性中药材中毒防控宣传教育，避免误食草乌、附子等毒性中药材中毒事件发生，最大限度保障江川区人民群众身体健康和生命安全，现发布如下预警公告：

一、草乌、附子已列入国家《医疗用毒性药品管理办法》进行管理，不能当作食品、普通药膳食用。严禁任何单位、个人加工食用或在食品中添加草乌、附子，防止中毒事件发生，违反规定的依法进行严厉查处，涉嫌犯罪的，依法追究刑事责任。

二、家中存放草乌、附子等毒性中药材及其制品时，尤其是自制草乌、附子外用泡酒，要特别做好标签标识，并单独妥善存放，防止误用误食。

三、严禁任何餐饮单位、家庭、个人聚众邀约食用草乌、附子等毒性中药材，一经发现，将负法律责任。

四、民间的各种煮食草乌、附子方法，没有科学依据，擅自加工食用中毒风险巨大。

五、若不慎误食了草乌、附子等毒性中药材或非法添加草乌、附子等毒性中药材的食品，出现口舌麻木、恶心呕吐、心悸胸闷等中毒症状，应当立即停止食用，采取简易方式催吐，尽快拨打120急救电话求救，或前往附近医院及时就诊。

六、各乡镇（街道）要认真落实属地责任，采取多种形式，集中开展草乌、附子等毒性中药材中毒防控宣传教育，进一步加大进村入户宣传力度，提高群众安全意识和防范意识。

生命只有一次，人生没有彩排。广大群众要加强自我防范，倡导科学健康饮食，自觉做到不参与、不邀约、不煮食草乌、附子等毒性中药材，不饮用以此类药材自行泡制的药酒，发现有人擅自煮食或饮用时要坚决劝阻，谨防中毒事件发生。

玉溪市江川区人民政府食品安全委员会办公室

2024年10月14日