大街市场管理所开展豆芽菜质量 安全专项整治

为进一步规范大街街道辖区内豆芽菜经营秩序，确保豆芽菜的质量安全，按照区市场监管局的安排，大街市场管理所开展了为期3个月的豆芽菜质量安全专项整治工作。

此次专项整治的重点是豆芽菜生产者、农贸市场、超市、餐饮服务经营者和单位、学校食堂等经营主体。大街所一是对辖区内所有豆芽菜生产者和销售豆芽菜的经营者进行调查摸底，建立健全包括生产经营者名称、地址、日产/销量、销售范围、责任人、联系电话、生产（销售）者及联系电话等内容的可追溯的监管台账。二是对辖区内豆芽菜生产小作坊开展执法监督检查，生产环节主要检查是否具备基本卫生条件和设施，生产水源是否符合《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006），产品（含原材料及辅料）是否符合《豆芽卫生标准》（GB22556-2008），有无使用违禁农药（参照农业部第1490公报及《食品中农药最大残留限量》（GB2763-2012）有关规定），有无使用非食用物质等问题；三是对辖区内豆芽菜经营户、餐饮服务经营者流通开展执法检查，消费环节主要检查进货来源是否清楚，购（销）记录或票据是否真实完整。

专项整治共出动执法人员36人次，执法车辆10车次，检查集贸市场2个，超市5户，餐饮服务单位27户、学校食堂10户，豆芽菜经营户9户，经检查，未发现违法经营情况。