区市场监管局组织全区食品生产企业参加培训并进行考核

  近日，为提高全区食品生产企业有关食品安全知识，督促企业落实好主体责任，区市场监管局组织全区生产企业进行了食品知识培训并进行了现场考核，全区28家企业参加了培训考核。

会议主要由区市场监管局副局长郭焕琼进行讲解，主要对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（国家市场监督管理总局令第60号）、《食品安全管理制度》、《食品安全法等》等法律法规进行培训，仔细对照《食品生产监督检查要点表》进行解读，结合日常监督检查过程中发现的问题进行有针对性的分析，使企业负责人更加清晰地了解到目前生产过程中存在的不足和风险隐患，以杜绝食品安全事故的发生；食品股工作人员再次对食品安全追溯系统使用进行详细的讲解，通过操作示范让企业负责人更简单明了掌握系统，用智能化系统服务于生产与监管。

通过培训，提高企业负责人食品安全知识，增强食品安全意识，为生产安全的食品奠定基础，参与培训的28家企业全部考试合格。