江川区“五个一”助力食品安全宣传周活动

民以食为天，食以安为先，食品安全事关百姓身体健康和生命安全，同时食品风险也是无处不在，为进一步加强群众对食品安全知识的认知和了解。12月1日，江川区围绕“尚俭崇信尽责  同心共护食品安全”主题开展食品安全宣传周活动，由区食安办牵头，通过巡回宣传活动为2023年食品安全宣传周拉开序幕。

此次食品安全宣传周活动以“五个一”贯穿。开展一次巡回宣传活动。区市场监管局执法人员利用食品安全巡回宣传车在辖区内流动宣传，充分使用大喇叭循环播放食品安全知识，包括《中华人民共和国食品安全法》、《反食品浪费法》、食物中毒等相关内容。

开展一次“四进”宣传活动。开展食品安全宣传“进超市、进农贸市场、进企业、进食堂”等活动，通过检查与宣传齐发并进，监督食品生产经营行为，督促食品生产经营者落实食品安全主体责任，促进食品安全社会共治。

发放一批倡议书、提醒告知书。在宣传活动、执法检查时针对不同主体发放相应宣传材料，餐饮店发放“厉行节约，反对浪费”倡议书、浪费之风务必狠刹等宣传材料、农贸市场、商场超市发放《玉溪市市场监督管理局关于销售食品用农产品不得使用“生鲜灯”的提醒告知书》、白酒经营者发放“散装白酒风险高  谨慎消费保安全”等宣传材料，还有其他“常见食物中毒急救方法”等宣传材料，共发放各类宣传材料400余份，接受咨询200余人，普及了广大人民群众食品安全知识，提高食物中毒自救能力。

开展一期电子显示屏宣传活动。利用辖区内有电子显示屏的商场、超市、饭店、药店等各类主体循环播放“尚俭崇信尽责  同心共护食品安全”宣传标语，食安委相关成员单位利用本单位的电子显示屏共同宣传，倡导“厉行节约、反对浪费”社会风尚，增强食品安全意识，推动树立文明理性消费观念。

开展一次专题培训。针对落实食品安全“两个责任”工作相关内容，江川区市场监管局组织辖区内27家食品生产企业进行培训，讲解国家市场监督管理总局令第60号《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，秉承从源头抓起原则，督促食品生产企业落实主体责任，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，确保食品安全。

通过广泛食品安全科普宣传，提高了食品生产者守法经营责任意识和执法人员的监管责任意识和业务素质，增强了人民群众的获得感、幸福感、安全感。(黄晓慧）