江川区相继召开校园食品安全排查整治专项行动工作部署会暨“两个责任” 培训会

为进一步提高学校食品安全工作管理水平，预防食品安全事故发生，切实推进校园食品安全管理“两个责任”有效落实，全面提升学校食品安全管理人员的食品安全责任意识、风险防控意识，规范管理能力。根据《玉溪市人民政府食品安全委员会办公室关于召开玉溪市校园食品安全排查整治专项行动动员部署暨“两个责任”培训会的通知》要求，2024年1月12日，区教体、卫健、公安、市场等食品安全分管领导及工作人员、江川一中、二中、职中、区一幼二幼、各乡镇中学、中心小学，27所负责学校食品安全管理的领导及相应包保干部合计50余人在江川区市场监管局分会场（政务大楼11楼）培训。

培训会以视频会议形式进行，内容主要有：落实校园食品安全“两个责任”业务培训；市教体局、市公安局、市卫健委作工作安排；市政府食品安全办副主任作讲话。

培训结束后，区食安办召开区级工作安排会，会议强调：各校要提高政治站位，牢固树立红线意识，牢固“以人为本，安全发展”的理念，严格贯彻落实各级关于校园食品安全管理的工作要求，强化校园食品安全精细化管理和“两个责任、食堂六T”的落实，压紧压实食品安全管理责任抓落实。

会议要求，各校要切实加强和落实食品安全管理，一是要严格落实中央、省市区相关食品安全文件要求和教育部、市场监管总局、国家卫生健康委员会《关于加强学校食堂卫生安全与营养健康管理工作的通知》、《玉溪市江川区食品安全事故应急预案》和《江川区中小学幼儿园食堂常规管理流程》规定，做到不打折扣；二是要按照“管行业必须管安全，管业务必须管安全，管生产经营必须管安全”的“三管三必须”原则抓好校园食品安全管理，做到严实深细；三是要高度重视校园食品安全隐患排查治理，牢记“隐患就是事故，预防重于泰山；四是要严格落实“六 T”和“两个责任”日管控、周排查、月调度制度及相关台账，压实校长是食品安全第一责任人，明确食堂食品安全管理人员、食品安全总监、食品安全员的等人员的岗位职责任务和责任。针对对应包保干部，要求必须落实属地管理责任，对应任务清单和督导清单每季度认真开展督导工作，把此项工作真正落到实处。