雨季野生菌高发期间,区市场监管局坚持预防为主、严管流通、严控餐饮、紧盯集体聚餐。以农贸市场、餐饮单位、食堂宴席为重点,落实进货查验和分区交易管理,严禁不明野生菌入市;全面执行集体用餐单位野生菌禁采禁加工规定,规范农家乐野生菌加工行为;通过线上线下开展野生菌安全科普,压实经营主体责任;加大执法巡查与投诉处置力度,健全应急联动机制,全方位防范野生菌群体性中毒风险。
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