江川区供销社多举措推动羊肚菌产业发展

江川区供销社多举措推动羊肚菌产业发展

羊肚菌是一种珍稀食用菌，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名；羊肚菌清香爽口、细腻鲜美，是非常好的蛋白质来源，享有“素中之荤”的美称，长期食用可防癌、抗癌、抑制肿瘤、增强人体免疫力的效果。

2020年以来，为全面贯彻落实省市区关于加快食用菌产业发展实施意见精神，江川区供销合作社联合社先试先行，采取走出去请进来等措施，组织相关人员到中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所、中科院昆明植物研究所、西南林业大学等考察学习林下仿野生栽培、羊肚菌种植技术，省、市供销社举办的各类食用菌栽培培训；邀请食用菌研究所专家、西南林业大学及玉溪市农职院教授，实地考察推广示范种植基地的土壤、气候、水肥等自然条件，举办全区“食用菌产业发展暨羊肚菌种植培训”，有效促进全区食用菌产业的健康发展，今年无论是种植规模，还是管理种植水平较去年有了极大提高。

去冬今春全区共有羊肚菌栽培户22户，栽培面积427亩，产量32.7多吨，产值390多万元，均价每公斤120多元。

今后我社将采取：一要积极培育经营主体。深入贯彻落实省市区关于加快食用菌产业发展实施意见精神，帮助支持有条件的食用菌企业争取产业资金补助，开展“绿色食品牌”基地认证，提高产业规模化程度，带动食用菌产业发展；二要加大栽培管理技术培训力度。继续采取走出去请进来等措施，积极组织羊肚菌栽培户参加省市供销社举办的各类食用菌栽培技术培训；举办一期80人次的“食用菌产业发展暨羊肚菌栽培管理培训”提高班，邀请食用菌专家讲授羊肚菌栽培技术知识及食用菌营销策略，实地参观羊肚菌栽培种生产及大田种植操作流程，有效促进全区食用菌产业的健康发展； 三要鼓励支持菌种企业依法经营。帮助菌种生产企业开展羊肚菌菌种的活力检测，包括菌丝速度、产菌核能力、交配型基因检测、出菇试验等，鼓励支持菌种企业开展生产许可认定，依法依规经营；四要切实提高栽培户组织化程度。积极领班创办、规范发展食用菌合作社，提高食用菌种植户栽培的组织化程度，多渠道开展网络电商平台销售，提高市场竞争力。

                玉溪市江川区供销合作社联合社

                         2022年2月8日