红托竹荪“开出”新路径

为持续推动江川区食用菌产业发展，探索产业发展新路子，江川区供销社与祥丰合作社在食用菌基地开展反季红托竹荪示范种植，经过精心管护，日前迎来采收期。

红托竹荪是一种珍贵的食用菌。它具有独特的外观，菌裙为粉红色，菌柄洁白。红托竹荪味道鲜美，营养丰富，含有多种对人体有益的成分，具有较高的食用价值、药用价值和经济价值。目前采摘的红托竹荪是在去年9月下种，今年3月开始采收，4月进入盛产期，预计亩产600kg至700kg，反季种植的红托竹荪价格高，产值8万元左右。这次红托竹荪的试种成功，不仅探索出一条食用菌种植新路径，希望能带动周边群众种植，促进生态环境的保护和可持续发展。