江川县2012年上半年畜牧业生产分析及下半年展望
2012年上半年,我县畜牧业以“三个发展”为指导,在各项政策的扶持下,积极采取措施,应对干旱畜禽饮水问题,主管部门加强技术指导,使畜牧业生产规模进一步扩大,全县上半年畜牧业生产实现平稳增长,实现畜牧业产值32609万元,比上年增加5811万元,增长21.7%,占农业总产值比重为43.59%,比上年提高2.74个百分点。
一、畜牧业生产保持稳步增长态势
1、累计出栏稳步增长
2012年初,在持续的干旱气候下,虽然对畜禽的饮水造成一定影响,但是在去年和前期的引水工程和抗旱措施的积极应对下,我县畜牧业受挫不大,加上人们营养需求的提高,禽肉成为我县第二大肉类消费品,从去年下半年开始,肉类市场需求旺盛。畜牧业产值基本实现两位数增长,其中猪的产值17232万元,增长26.2%。据统计数据显示,1-6月,全县牛出栏1168头,比上年同期增加58头,增长5.23%;肥猪累计出栏125473头,比上年增加12090头,增长10.66%;羊出栏5720只,比上年增加580只,增长11.28%;家禽出栏1215435只,比上年增加167521只,增长15.99%。
(图1:主要畜禽上半年出栏情况)

2、畜产品产量持续增加
畜禽出栏的增加保证了肉产量的持续增长,我县肉产量二季度基本突破了两位数的增长。较为明显的是牛奶产量,由于经济效益的驱使,前卫镇养牛规模户扩大养殖规模,增加了9头奶牛,使牛奶产量大幅增长。肉、奶、蛋总产量达17803吨,其中猪肉、牛肉、羊肉、家禽、禽蛋产量分别达10345吨、192吨、195吨、2684吨、4387吨,分别比上年同期增长12.57%、 8.86%、12.49%、14.86%、16.37%。
图2:肉蛋奶产量情况
| 畜产品产量(吨) |
上年 |
本年 |
比上年增减 |
增减幅度% |
| 猪肉 |
9190 |
10345 |
1155 |
12.57 |
| 牛肉 |
176 |
192 |
16 |
8.86 |
| 羊肉 |
173 |
195 |
22 |
12.49 |
| 禽肉 |
2337 |
2684 |
347 |
14.86 |
| 禽蛋 |
3770 |
4387 |
617 |
16.37 |
| 其中:鸡蛋 |
3544 |
4218 |
674 |
19.01 |
| 牛奶 |
41 |
93 |
52 |
127.8 |
二、不利因素
1、生猪期末存栏下降
由于规模养殖户的减少,农户补栏积极性不高。从去年12月开始生猪存栏特别是能繁母猪存栏都呈下降趋势。今年上半年生猪期末存栏247580头,比去年同期减少24614头,下降9.04%,其中能繁殖母猪存栏46897头,同比减少25544头,下降35.26%;另外期末牛存栏5782头,比去年同期减少390头,下降6.32%。
2、营销仔猪增长受挫
由于能繁母猪存栏的下降直接影响了仔猪营销数量,2012年上半年累计出售仔猪466817头,比上年减少121046头,下降20.59%。其中售到县外289881头,比上年减少48602头, 售到市外176936头,比上年减少72444头,下降29.05%。
3、家禽价格走低影响牧业产值
我县家禽的养殖规模一直处于高位,年头和年底家禽都是需求量最旺盛的时期,但是受价格因素的影响,今年上半年家禽特别是鸡肉的价格不如预期,从一季度开始,价格持续走低,到二季度鸡肉的价格平均13-15元/公斤,比上年同期下降了2-3元,价格指数仅93%。我县大部分养鸡规模户都处于亏损,有可能造成对养殖户的效益转移。二季度家禽现价产值7706万元,比上年同期增长15.3%,增幅比上年同期下降了6.9个百分点。
三、建议及下半年展望
1、继续做好畜禽抗旱措施。继续积极支持、帮助缺水养殖户进一步查找新的水源,架设通水管道,充分保障人畜饮水的持续供给。尽管小春的干旱对我县粮食作物影响不大,饲料的正常供应,但是做好防汛抗旱等基础应急措施刻不容缓,增强抗旱保畜工作能力,这是一项长期的、艰巨的、必须的任务,这是保证我县畜牧业平稳发展的基础。
2、督促开展好疫病防治工作。避免因工作不到位、责任不落实等人为因素造成疫病的发生和流行,要坚持科技养殖,积极引导养殖户调整畜禽养殖结构,科学管理,畜牧相关部门要加强对基层畜禽养殖的调研,及时了解最底层农户的养殖动态,以便及时做出应对措施。
2012年下半年,预计期末存栏继续走低,能繁母猪存栏下降明显,如果猪肉和家禽的价格波动不大,畜牧业生产预计保持平稳增长,产值增幅可突破两位数,如果增加期末存栏,提高补栏积极性,畜产品特别是肉产量实现两位数增长将有一定保障。在县委县政府的指导及相关畜禽部门的共同努力下,下半年我县畜牧业依旧发挥重要经济支柱作用。